Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | FORMAGGIO PRODOTTO CON LATTE VACCINO, SALE E CAGLIO. LATTE PROVENIENTE ESCLUSIVAMENTE DA ZONE DI ORIGINE PROTETTA (DOP). |
|---|---|
| Trattamento | 90/150 gg |
| Aspetto e sapore della pasta | Formaggio dolce-saporito da gusto marcato ma allo stesso tempo delicato, a pasta semicotta, con occhiatura sparsa di piccola e media grandezza, dal colore leggermente paglierino. |
| Abbinamenti | È un ottimo formaggio da tavola, ricco di proteine, con equilibrata presenza di grassi, sali minerali e vitamine. Da accompagnare a vini rossi leggeri o rosati. |
