Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | DA CASEARIA: formaggio prodotto con latte vaccino, caglio e sale. Latte proveniente esclusivamente da zone di origine protetta (DOP); zona di produzione Nord-Est Italia. |
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| Trattamento | 60/90 giorni |
| Aspetto e sapore della pasta | Formaggio Asiago assolutamente particolare, prodotto con latte di montagna rigorosamente selezionato per garantire un aroma intenso e deciso, con una fragranza che è tipica dei formaggi di montagna. Può essere facilmente riconosciuto dalla crosta nera. |
| Abbinamenti | Da accompagnare con raboso fiore |
